あいあいファームとは

あいあいファームとはWhat is aiai

あいあいファームとは

あいあいファームは農業と食育とものづくりの3つを軸として、野菜やくだものの生産、商品開発・加工、そしてレストランや直売所などを通して直接消費者に届けるところまでを一貫しておこなう「6次産業」「地産地消」に取り組んでいます。

あいあいファームとは

あいあいファームとは

ご縁でつながった今帰仁村の、元々は学校だった場所を活用して2014年にスタートしました。
ここでは、宿泊施設・レストラン・直売所・豆腐づくりなどが体験できるものづくり体験教室・手づくり工房を備えたを複合施設を運営しています。

私たちは「おいしい」「たのしい」を入り口に、あいあいファームで過ごす体験を通して、農業や食に向き合うことや、食べものの背景を知って食べるという楽しみを、元学校だったあいあいファームでみつめ、学んでほしいという思いがあります。

あいあいファームとは

あいあいファームとは

そして、かつては長寿県と呼ばれていた沖縄の食文化を見つめ直し、あいあいファームの活動に関わる人々の暮らしへつなげることで、自然とともに歩む未来をこのあいあいファームから発信しています。