ファームFarm

有機自然農法で安心の野菜づくり

昔食べた野菜の味を再現したくて、またそれを味わって欲しくて
野菜づくりを始めました!!

「知ってましたか?本物の野菜は甘いんです!」

農薬を使用せず、化学肥料も使わず農作物をつくることは非常に困難です。
害虫や鳥害、自然災害と常に戦い一つ一つが手作業でとても手間暇がかかります。だからこそ我が子のように愛情を注ぎ、お嫁に出すような思いで毎日畑へ向かいます。

愛情をこめた野菜たちをあなたのもとへ届けたい。

あいあいファームの元気野菜は、ファーム施設内の「農家の食卓」やグループ店舗の「だいこんの花」各店にて、さらに料理人によって愛情をプラスされ、おいしくお召し上がりいただけます。

私たちは、農業と食育とものづくりを通して
健康な社会づくりに貢献します。

こんな野菜つくっています

  • トマト

    トマト
    収穫間際の水やりを極力控えた
    永田農法のトマトは
    甘みがギュッと濃縮。
  • ゴーヤー

    ゴーヤー
    あえて、昔ながらの
    苦いゴーヤーを育てています。
    抗酸化作用が高い。
  • きゅうり

    きゅうり
    水分だけではなく
    甘みも感じられる昔の味。
    トゲトゲが元気の証。
  • 大根

    大根
    甘みと辛味のバランスが絶妙。
    水分たっぷり。
  • にんじん

    にんじん
    赤・黄・黒の人参を栽培。
    それぞれの違う味わいを
    楽しめます。
  • 葉野菜いろいろ

    葉野菜いろいろ
    ほうれん草は
    生で食べられる柔らかさ。
    手間暇かけて栽培。
  • パイナップル

    パイナップル
    生食はもちろん、
    ドレッシングやジャム
    などに加工。
  • 今帰仁タンカン

    今帰仁タンカン
    乙羽岳の南向けの傾斜で
    育て、日当たりと水はけが
    良いのでとても甘い。